Walnut & Cranberry sourdough bread ขนมปังซาวโดว์รสวอลนัทแครนเบอรี่
Walnut & cranberry sourdough bread
น้ำหนักก้อนละประมาณ 700 กรัม(โดยประมาณ อาจลดหรือเพิ่มได้เล็กน้อยเนื่องจากการระเหยของน้ำหลังการอบค่ะ)
ingredient:แป้งสาลีไม่ขัดสี น้ำsea salt ยีสต์ธรรมชาติ วอลนัทและแครนเบอรี่
💛💛สูตรแป้งมี 2แบบให้ลูกค้าเลือก ได้แก่
1.สูตร plain white ใช้แป้งสาลีไม่ขัดสีล้วน
2.สูตร 30% โฮลวีท
ทุกสูตรทางร้านใช้แป้งโฮลวีทที่โม่สดใหม่ๆจากเมล็ดข้าวสาลีโม่สดใหม่ให้เป็นแป้งโฮลเกรนชนิดละเอียดแล้วนำมาทำขนมปังทันทีจะได้ทั้งไฟเบอร์ วิตามินและสารอาหารครบถ้วน (แป้งโฮลวีทที่ซื้อตามร้านทั่วไปจะโม่มานาน การโม่แป้งและทิ้งไว้นานหลายวันวิตามินและสารอาหารจะสูญสลายเสียไปเรื่อยๆจนเหลือแค่ไฟเบอร์เท่านั้น)
วิธีรับประทาน: รสนี้ทานเปล่าๆได้เลยค่ะ ได้รสชาดแครนเบอรี่เปรี้ยวอมหวานธรรมชาติ ไม่มีน้ำตาล รสชาติอร่อย เนื้อสัมผัสนุ่มเหนียว ใส่วอลนัทกับแครนเบอรี่เยอะมาก ขนมปังร้านเรารับประกันปลอดสารกันบูด สารเสริมคุณภาพ หรือสารเคมีใดใดทั้งสิ้น นวดและขึ้นรูปด้วยวิธีโฮมเมด
วิธีการเก็บรักษา: เก็บในอุณหภูมิห้องได้ 3 วัน เก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา 7-10 วันแต่ขนมปังจะค่อยๆแห้ง หากทานไม่หมดแนะนำเก็บในช่องฟรีซดีกว่าจะช่วยคงความสด และรสชาดได้ดีที่สุดค่ะเก็บได้ 2เดือน โดยสไลด์เป็นแผ่นใส่ในถุงซิปล็อค และนำเข้าช่องฟรีซ เมื่อจะทานก็นำออกมาพักในอุณหภูมิห้องและนำไปอุ่นในไมโครเวฟความร้อนต่ำสุด 1-2 นาที หรือนำไปปิ้ง
การจัดส่ง 1.จัดส่งโดยเคอรี่ ใช้เวลา 1-2 วันไม่รวมวันส่งค่ะ
ขอบพระคุณมากๆค่ะ
(4.97)
(4.5)
(1)